四国初 本格的ハーブの植物工場

三福ハーブファクトリー販売アイコン 飲食店向け、ハーブの販売と定期購入

当工場は飲食店経営者様に新鮮なハーブをお届けしております

当工場は飲食店経営者様
新鮮なハーブをお届けしております

愛媛県松山市から地産地消を目標に、お客様に喜んで頂くことを一番に考え、朝摘みしたハーブを新鮮なまま全国の飲食店へお届けします。365日、手に取ったお客様の笑顔を思い浮かべながら、こころにもからだにも優しいハーブづくりを目指しています。


季節を問わず安定した供給が可能なため新メニューの提供・開発などをご検討のオーナー様、店舗関係者様は、是非当社のハーブの定期購入をご検討ください。

  • 居酒屋
  • 創作料理
  • イタリアン・フレンチ
  • お寿司
  • 焼肉
  • 焼き鳥
  • うどん・らーめん
  • BAR
あなたのお店で今流行のハーブを使った料理を定番料理にしませんか?

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三福ハーブファクトリーアイコン 三福ハーブファクトリーの特徴

  • スタッフ写真

    POINT1 365日安定的な出荷が可能

    三福ハーブファクトリーは、工場内生産のため露地栽培で起こりがちな雨風・害虫の心配もありません。季節に左右されず1年を通し安定してお客様へお届けできる体制を整えています。松山市内はもちろん、市外へのハーブの出荷・発送も承っています。

  • 工場内写真

    POINT2 栽培期間中、農薬不使用で安心

    三福ハーブファクトリーでは、工場内だけで播種から収穫まで行い、水耕栽培なので土は一切持ち込まないようにして栽培しています。工場内のハーブは全て手摘みで収穫しており、計量・パック詰めもスタッフの目と手で行われています。

  • バジルの写真

    POINT3 時期による価格変動がなく
    常に低価格

    工場内生産のため、季節や天候に左右されることなく通年栽培が可能で、温度・湿度・照明の管理をすることにより安定供給を実現でき、また自社生産によるコストカットも実現しました。時期に関係なく常に低価格でハーブを出荷・販売可能です。

  • ハーブ栽培風景の写真

    POINT4 ニーズに合わせた栽培が可能

    香りのよさと、その効能を活かして、さまざまな場面でご使用いただけるよう、9種類のハーブを栽培しています。最近では、料理や飲料のほかに、化粧水で使用されたりと、多種多様の用途で私たちの生活の中に溶け込んでいます。

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  • 検査結果

    POINT4 青果物研究所による
    食味評価で高評価

    三福ハーブファクトリーのハーブは甘味と旨味が強いのが特徴です。特にバジルは苦味が控えめでハーブが苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。パクチーとルッコラも後味が甘くすっきりしているため、食べられた方からは食べやすいとの評価をいただいております。


    ■バジルの食味評価PDF
    ■パクチーの食味評価PDF
    ■ルッコラの食味評価PDF

ご注文のお届けは、100g単位から行なっております。
送料は実費負担になります。ご了承ください。

ハーブの種類 三福ハーブファクトリーが育てる栽培品種

  • バジル

    バジル販売可能

  • ディル

    ディル今後栽培予定

  • イタリアンパセリ

    イタリアンパセリ販売可能

  • セルバチコ

    セルバチコ今後栽培予定

  • クレソン

    クレソン今後栽培予定

  • コリアンダー(パクチー)

    コリアンダー(パクチー) 販売可能

  • セルフィーユ(チャービル)

    セルフィーユ(チャービル) 販売可能

  • ルッコラ

    ルッコラ販売可能

  • セージ

    セージ今後栽培予定

ハーブを使った料理 料理への使用例

  • ガパオライス

    ガパオライス

    タイの定番料理です!夏バテ対策にピッタリのバジルを使った料理です。バジルには、β-カロテン、カリウム、カルシウムが多く含まれています。

  • アヒージョ

    アヒージョ

    バジルやイタリアンパセリを使ったタパスの一種です。イタリアンパセリには、β-カロテンが豊富に含まれており、とても強い抗酸化作用が期待できます。

  • トムヤムクン

    トムヤムクン

    コリアンダーの香りが特徴的なタイの伝統料理で、癌の抑制効果があると言われています。コリアンダーには、ビタミンC・E、カルシウム、鉄などの栄養素が多く含まれており、デトックス効果のほかに、食欲増進する効能があります。

よくあるご質問

Q.定期購入はできますか?
A.はい、可能です。
Q.ハーブとは何ですか?
A.ハーブ(herb)とは、薬草や香草などを意味する言葉で、語源はラテン語Herba(草の意味)とされています。
Q.水耕栽培は安全でしょうか?
A.水耕栽培で栽培された作物の安全性については、日本をはじめ、世界中の専門家によって認められています。
Q.土は使わなくても、ハーブは栽培できるのでしょうか?
A.土を使わない水耕栽培でも、栽培できるハーブはたくさんあります。三福ハーブファクトリーでは、水耕栽培に適したハーブに、水と肥料と光を与え、室内で水耕栽培を行っています。
Q.どの様なハーブを栽培するのですか?
A.ハーブは、食材として使われるもの、芳香剤として使われるもの、薬として使われるものなど様々ありますが、三福ハーブファクトリーでは、食材として使われるハーブを栽培いたします。

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